Evabread Cover — крышка с мембраной для расстойки теста

Дышащая крышка из премиального хлопка с мембраной идеально создана для хлебопечения. 

Evabread Cover надевается на миску до 26-28см, и на расстоечную корзинку.

Тесто дышит, но не заветривается как под пленкой.

Очень красивый и удобный аксессуар на кухне. 

Цветовая гамма разнообразная, можно подбирать под настроение.

В нашем хлебном чатике мы называем их шапули-красотули))) потому что они очень милые и очень красивые!

Ткань отбираем из лучших европейских, американских и корейских вариантов.

Мембрана самая высокая десятитысячная!

Отшиваются с любовью в Санкт-Петербурге ❤️

Тесто на закваске — живое. Пока оно ферментируется и растёт, ему нужны правильные условия: тепло, влага и защита от сквозняков. Если накрыть миску обычной тканью, поверхность теста подсыхает и затягивается корочкой, которая мешает нормальному подъёму. Пищевая плёнка не дышит и собирает конденсат.

Мембранная крышка решает это идеально: она пропускает воздух ровно столько, сколько нужно, сохраняет влажность теста и при этом защищает его от заветривания. Хлеб получается идеальным!

Крышку с мембраной на резинке можно натянуть на разную емкость, круглую, овальную, квадратную.

Просто наденьте крышку на миску с тестом — и забудьте о нём до следующего складывания. Она плотно держится на краях миски и никуда не съезжает. Удобно убирать тесто на ночную расстойку в холодильник — крышка защищает и там.

После использования — если тесто вдруг прилипло, дождитесь высыхания и стряхните остатки, они легко отойдут, или ополосните водой/постирайте руками. Всё. Никаких лишних движений.

Подойдёт ли крышка к моей миске?
Evabread Cover подходит для мисок диаметром до 26–28 см. Если ваша миска меньше — крышка всё равно будет держаться за счёт эластичного края.

Можно ли её стирать?
Да. Рекомендуем стирать руками при температуре 30°C. Сушить расправив, не в сушилке.

Подходит ли для расстоечной корзины?
Да, крышка отлично садится на стандартные расстоечные корзины для хлеба.

Можно ли хранить в ней продукты в холодильнике?
Да. Накрывайте любую миску — салат, тесто, остатки ужина. Мембрана дышит, еда не задыхается.

Важно: продукты должны быть холодные или комнатной температуры. Не рекомендуем накрывать горячие продукты, чтобы не снизить свойства мембраны.

Evabread Cover можно купить на Ozon и WB с доставкой по всей России и СНГ. Если вы уже печете хлеб или только планируете — это аксессуар, который вы будете использовать каждый раз, когда замешиваете тесто.

Мы шьём каждую крышку сами, с вниманием к деталям и любовью к хлебному процессу. Evabread Cover — это не просто аксессуар. Это часть вашей хлебной кухни, которая будет служить долго и радовать каждый раз, когда вы достаёте её из ящика.